NOS ENGAGEMENTS RSE
Notre hôtel Mercure Cannes Mandelieu s’engage depuis plusieurs années à s’améliorer et pour ce faire, n’hésite pas à prendre des engagements concrets, à bousculer ses habitudes et à s’entourer de professionnels compétents en la matière. Vous découvrez quelques exemples d’actions déjà réalisées et green stories ci-dessous.
Sachez également que nous sommes ainsi accompagnés par l’organisme Betterfly Tourism, partenaire historique d’Atypio Hotels Resorts pour déterminer notre étiquette / impact environnemental (base une nuit à l’hôtel avec le petit déjeuner) et pouvoir travailler ensuite chaque année à limiter ce dernier.
Notre hôtel a rejoint, depuis un an, le Collectif Mieux via Atypio Hotels Resorts.
Notre hôtel a également participé à rédiger la Charte Mieux des hôtels Collection Atypio ci-dessous.
Exemples d'actions réalisées
#ANTIGASPILLAGE : maintenance préventive, carte de restaurant saisonnière, partenaire Phenix, limiter la consommation de papier via un vaste projet de digitalisation des supports, proposer de réutiliser par défaut ses draps (séjours > 1 nuit), suivi des consommations, interrupteur général en chambre, renouvellement des éclairages en basse consommation, laver à moins de 60° si possible, informations d’accessibilité des destinations par transports en commun, services transport affaires
# ANTIPLASTIQUE : bannir les gobelets et bouteilles de produits de toilette individuelles en plastique, éco-pompes shampoing en chambre (savon à venir), bannir les pailles, les touillettes en plastique et les remplacer par des ustensiles en pâte/carton, bannir la bouteille d’eau en plastique en chambre et la remplacer par une carafe d’eau filtrée sur place.
# DECHETS-RECYCLAGE : collecte des eaux usées, tri de déchets : capsules de café, verre, jaune, brun, déchets alimentaires ; politique de rénovation reposant sur le recyclage internet/externe de mobilier, la recherche de durabilité, de la reprise de marqueurs régionaux en politique d’achat
# BIODIVERSITE : utiliser des produits de nettoyage éco-labellisés, favoriser les produits Bio en Boutique : 100% des confitures seront bio, 100% des huiles macérées sont bio, 80% de le gamme apéro est bio, bannir les espèces de poissons menacées
# SOCIETALE-BIEN ETRE : déployer le programme WATCH sur la protection de l’enfance, privilégier les fournisseurs made in France, locaux : Aix&terra, Dvine, Brasserie du Comté, Nuxe, Cornilleau, Saint Jean, … partenaires d’entretien espaces verts et société de nettoyage, partage de best practices entre hôtels membres, répondre aux différents besoins alimentaires (végétarien, vegan)
les confitures du pdj
En séjournant dans notre hôtel, vous aurez le plaisir de savourer au petit déjeuner ou dans certains desserts à la carte de notre table, la fabrication artisanale, naturelle signée Aix&terra Manufacture. Des recettes issues des meilleurs savoir-faire provençaux. Des fruits, légumes et truffes cultivés en Provence, sans colorants ni conservateurs et bio : Citron de Menton, Figues AOP de Provence, Melon de Cavaillon, Ail IGP Bio de la Drôme, Olive Tanche de Nyons…
“Nous sommes des artisans et restaurateurs en quête de goûts et d’excellence. » Marina et Richard, fondateurs.
Cornilleau
Profitez de nos installations loisirs made in France pour vous défier et vous amuser. Bravo à notre partenaire qui a fêté ses 75 ans et pour lequel nous apprécions : la qualité, la durabilité, la fabrication Made in France et ses engagements !
FRANCE VELO TOURISME
En tant qu’adhérent France Vélo Tourisme*, Mercure Cannes Mandelieu, est ravi de partager avec vous son offre d’accueil destinée aux touristes à vélo. Pour tous renseignements complémentaires nous consulter.
*association d’intérêt général réunissant des acteurs professionnels privés et publics, en vue de faire du vélotourisme en France une filière de tourisme durable de premier plan accessible à tous.
